Forno de Lastro Duplo a Gás 90cm Metal Brey FI-90 D

O Forno de Lastro Duplo a Gás Metal Brey FI-90 D é um equipamento profissional de alta performance, desenvolvido para padarias, pizzarias, confeitarias e cozinhas industriais que exigem grande capacidade de produção e assados de qualidade superior.

Com duas câmaras independentes, o FI-90 D oferece maior produtividade e flexibilidade no preparo, permitindo assar diferentes receitas simultaneamente em temperaturas distintas. Seu lastro em pedra refratária garante uma distribuição uniforme do calor, resultando em pães, pizzas e massas perfeitamente assados.

Construído em aço carbono com pintura eletrostática na cor grafite e revestimento interno em aço galvanizado, o forno alia durabilidade e excelente isolamento térmico, graças à camada de lã de vidro.
As portas com vidro temperado e sistema tipo guilhotina com contrapeso proporcionam segurança e praticidade no uso, enquanto o termômetro embutido auxilia no controle preciso da temperatura.
O sistema de queimadores tubulares com abertura em gaveta facilita o acendimento e a manutenção.

O Forno de Lastro Duplo Metal Brey FI-90 D é a solução ideal para quem busca produtividade, robustez e resultados profissionais em larga escala!

Especificações Técnicas:

• Modelo: FI-90 D (Duplo)
• Tipo: Forno de Lastro a Gás
• Estrutura externa: Aço carbono com pintura eletrostática (cinza grafite)
• Revestimento interno: Aço galvanizado
• Isolamento térmico: Lã de vidro
• Queimadores: Tubulares com sistema de gaveta
• Termômetro para controle de temperatura
• Lastro: Pedra refratária
• Portas: Vidro temperado tipo guilhotina com contrapeso
• Câmaras: Duplas e independentes
• Uso: Comercial / Industrial

Dimensões internas da câmara: 

• Altura total: 25 cm
• Largura total: 90 cm
• Profundidade total: 90 cm