Forno Combinado
Forno Combinado Profissional para levar mais possibilidades à cozinha
Um forno industrial combinado concentra diferentes métodos de cocção em um único equipamento, permitindo trabalhar com convecção, vapor e cocção combinada. E com um forno combinado da Alcamar você garante todas essas funcionalidades pelo melhor preço.
Encontre em nossa categoria, opções elétricas ou a gás e configurações com cavalete e gavetas. Confira mais nossas opções e escolha a que melhor se encaixa em sua operação.
Capacidade e configuração para acompanhar cada operação
Nossa loja oferece uma variedade ampla de equipamentos, permitindo encontrar desde soluções mais compactas até fornos destinados a operações de grande volume.
- Forno Combinado Wictory 3 GN: alternativa mais compacta, disponível em configurações de 220V e com versões digitais ou com cavalete.
- Wictory 5 e 8 GN: opções intermediárias para operações que precisam ampliar a capacidade sem partir diretamente para os maiores modelos.
- Wictory 11 GN: indicado para cozinhas que trabalham com maior volume de produção, com versões digitais, programáveis, elétricas e a gás.
- Wictory 40 GN: solução de grande capacidade para operações que exigem alto volume de cocção.
- Don Bidone Venâncio 3, 7 e 20 GN: modelos que oferecem diferentes capacidades, com opções elétricas monofásicas ou trifásicas e configurações a gás.
- Modelos Croydon de 6 e 10 GN: disponíveis para diferentes tamanhos de bandejas GN, com versões elétricas e a gás.
Outro diferencial está nos recursos disponíveis em determinados modelos. O Don Bidone, por exemplo, possui sensor de núcleo, painel multifunções, sistema de lavagem Bio Wash e memória para até mil receitas, além de isolamento duplo da câmara.
Para cozinhas que precisam fazer mais com um só equipamento
O forno combinado é indicado para operações profissionais que precisam diversificar preparos, aumentar a capacidade produtiva e aproveitar melhor o espaço da cozinha.
É uma solução especialmente interessante para lanchonetes e restaurantes, hotéis, padarias, cozinhas industriais e muito mais.
A combinação de diferentes métodos de cocção também ajuda a manter maior controle sobre temperatura e umidade, contribuindo para resultados mais consistentes nos preparos.
Dê mais versatilidade à sua produção
Em nossa loja, você encontra tudo o que precisa e procura em equipamentos industriais para cozinhas em diferentes capacidades, tensões, fontes de alimentação e configurações.
Conheça também nossos modelos de Forno de Mesa compatíveis com os mais variados volumes de produção e transforme sua cozinha com as melhores soluções do mercado aqui na Alcamar.
