Forno Combinado Venâncio Don Bidone Trifásico Fcdb6e/cfc (Saiu de Linha este modelo)
Forno Combinado Venâncio Don Bidone Trifásico 380V
O Forno Combinado Don Bidone possui a máxima tecnologia em cocção. Esse Forno conta com funções no controlador de: SECO-COMBINADO-VAPOR REGULÁVEL-RENEGENERAÇÃO, podendo cozinhar vários tipos de alimentos ao mesmo tempo sem mesclar sabores.
Economize substituindo vários equipamentos por um só, o Forno Combinado possui capacidade de 6GN, seu controlador é de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escrita. Conta com entrada USB para incluir novas receitas na memória, sendo o modelo trifásico de 380V e 220V.
Informações Técnicas
Modelo: FCDB6E
Voltagem: Trifásico 380V e 220V
Potência instalada: 10,5Kw
Consumo: 5,3Kw/h
Número de refeições aproximadas de 350
Máximo em tecnologia de cocção
Funções disponíveis no controlador: SECO - COMBINADO - VAPOR REGULÁVEL - REGENERAÇÃO
Cozinhe vários tipos de alimentos ao mesmo tempo, sem mesclar sabores;
Economize substituindo vários equipamentos por um só
Modelo para 6 GNs
Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos ou números
Sistema de lavagem Bio Wash®
Entrada de água (BSP) 3/4"
Sensor de núcleo tem como função determinar o ponto do cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de uma sonda inserida no interior do alimento
Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno
Medidas
Altura corpo: 910mm
Altura cavalete: 730mm
Largura: 1075mm
Profundidade: 720mm
Peso líquido: 152kg