Forno Convector Elétrico Venâncio

O Forno Convector da Venâncio possui um sistema de cocção uniforme. Esse Forno conta com design moderno e inovador com porta de vidro duplo, abertura lateral da porta de dois estágio com sistema de segurança e lâmpada interna de fácil remoção.
Esse Forno de Conveccão é fabricado com exterior totalmente em aço inox, câmara interna esmaltada com cantos arredondados e isolamento térmico em fibra cerâmica de alta performance.
Seu painel digital é de fácil manuseio, com funções de temporizador, alar, vapor e temperatura de controle até 240C contando com sistema manual de injeção de vapor e exclusivo sistema de circulação de ar, turbina com design europeu e capacidade para 5 esteiras de 400x600mm ou 460x560.

Informações Técnicas

Modelo: FC5E 
Voltagem: Trifásico 380V
Consumo elétrico máximo: 2,11kW/h
Resistência: 6500W
Potência calorífica: 9800kCal/h
Motor: 125W
Design moderno e inovador com porta de vidro duplo, sendo composta por um vidro externo curvo e um interno plano, que diminui a temperatura da superfície externa e facilita a limpeza
Abertura lateral da porta (direita para a esquerda) de dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior
Lâmpada interna, localizada na parte superior esquerda da câmara, protegida por vidro temperado, de fácil remoção
Maçaneta diferenciada de ótima empunhadura, com pouca condutividade de calor que facilita a abertura e fechamento da porta, tornando prático o manuseio
Câmara interna esmaltada com cantos arredondados para facilitar a limpeza
Exterior totalmente em aço inoxidável
Exclusivo sistema de circulação de ar, que alterna o sentido da rotação da turbina entre horário e anti-horário (somente no modelo elétrico)
Possui isolamento térmico em fibra cerâmica de alta performance
Painel frontal digital de fácil manuseio com funções de temporizador, com alarme, vapor (somente modelos elétricos) e temperatura, controle até 240ºC
Sistema de cocção uniforme
Capacidade para 5 esteiras de 400 x 600mm, disponíveis nos modelos de alumínio ondulada ou perfurada (não acompanham o produto)
Sistema manual de injeção de vapor na câmara, controlador pré-programado em 4 segundos
Turbina com design europeu com inversor de rotação

Medidas

Altura: 515mm
Largura: 485mm
Profundidade: 690mm

Dimensões Câmara Interna

Altura: 51,5mm
Largura: 485mm
Profundidade: 690mm