Forno Convector Wictory Digital 3 Pedras Com Vapor 110V WCVP-335D

O Forno Convector Digital com 3 esteiras é um equipamento de alta qualidade, desenvolvido especialmente para o preparo de pães, por contar com pedras especiais que absorvem a umidade da massa, fazendo com que o pão fique mais crocante e saboroso. Indicado para ser utilizado em padarias, confeitarias, lanchonetes, cafés, bistrôs, cozinhas gourmet e muito mais.
Contém 3 andares de assadeiras removíveis na medida de 35cm x 33cme com distanciamento de 12 cm entre as assadeiras, possibilitando um maior rendimento.
Fabricado em aço inox, o forno possui um painel digital com controle de tempo e temperatura, sendo capaz de atingir até 250ºC e vapor manual que proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães;
Conta também com uma ventoinha no interior da câmara de cocção, que funciona enquanto o forno está ligado, circulando o ar quente no interior do equipamento distribuindo o calor de forma homogênea.
Este forno possui a capacidade de 3 Cubas Gastronômicas. Item não incluso.
Comprando o Forno Convector da Wictory, você estará adquirindo um equipamento de excelente qualidade e desemprenho para o seu negócio.
 

Informações Técnicas:
 

• Modelo: WCVP-335D
• Fonte de Energia: Elétrico
• Tensão (V): 110
• Quantidade de Esteiras: 3
• Monofásico
• Quantidade de ventoinhas: 1
• Distância entre assadeiras (cm): 12
   

Medidas:

• Altura: 51 cm
• Largura: 59 cm
• Comprimento: 65 cm
• Peso: 32 kg