Forno Pizza Grill

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Forno Grill para transformar produção em pizza pronta para servir

Pensado para operações que precisam assar massas com agilidade, com controle de temperatura e com resultados consistentes, o forno pizza grill da Alcamar é um equipamento que oferece tudo isso e permite uso em diferentes tipos de bancadas. 

Disponível nos mais diferentes modelos, nossas opções de forno podem ser encontradas à gás, elétricas, refratárias, fixas e giratórias, além de modelos com diferentes dimensões e quantidades de infravermelhos. Confira mais e encontre o seu aqui. 

Diferentes configurações para diferentes ritmos de produção

A categoria conta com opções de forno refratário e equipamentos de diferentes capacidades, permitindo encontrar uma configuração compatível tanto com operações menores quanto com estabelecimentos de maior movimento.

A variedade de fornos também permite adaptar o forno ao espaço disponível, ao volume de pizzas preparado e ao tipo de operação. Entre as opções encontradas estão:

• Forno Pizza Grill Giratório: modelos Itajobi com dimensões de 48x43 cm, 71x43 cm e 100x50 cm, com um ou dois infravermelhos, dependendo da configuração.
• Forno Pizza Grill Fixo: opções refratárias Itajobi de 71x43 cm e 100x50 cm, com dois ou três infravermelhos.
• Forno Pizza a Gás: modelos Cefaz, Hidro e MR Fogões, incluindo versões com grill infravermelho, capa inox e cavalete.
• Forno de Pizza Elétrico: opções Wictory em inox, como os modelos WP50 e WP100.
• Forno para Pizza e Costela: alternativa Fast Gourmet que amplia a utilização do equipamento para outros preparos.

Para quem o forno pizza grill faz sentido?

Esse tipo de equipamento atende principalmente pizzarias, lanchonetes/restaurantes, bares, pubs, food trucks, buffets e outros negócios que trabalham com pizzas e alimentos assados. 

Também pode ser interessante para empreendedores que estão estruturando uma nova operação ou modernizando a área de produção.

Os modelos menores ajudam a atender negócios com espaço reduzido ou menor volume de pedidos, enquanto equipamentos maiores permitem trabalhar com mais capacidade e manter a produção acompanhando os horários de maior movimento.

Coloque mais pizzas no forno e mais pedidos em produção

Escolher o forno adequado significa pensar no tamanho da operação, na fonte de energia, na capacidade de produção e no espaço disponível. Por isso, com a configuração certa o equipamento passa a acompanhar o fluxo de pedidos sem criar gargalos no preparo.

Confira também nossos modelos de Amassadeira Industrial e encontre a opção compatível com o ritmo da sua cozinha profissional completando a estrutura e ajudando a aumentar seu rendimento. Alcamar, um mar de oportunidades.