Liquidificador Basculante

Grandes volumes, menos esforço para descarregar

Quando a produção cresce, não basta apenas um liquidificador com grande capacidade, também é preciso pensar no que acontece depois do processamento. 

O sistema basculante facilita a retirada do conteúdo do copo ou da cuba, reduzindo a necessidade de movimentação manual de cargas pesadas. 

Por isso, se você procura por mais eficiência na operação de uma cozinha profissional, os liquidificadores basculantes são as melhores opções para você. Confira mais.

Capacidade para acompanhar produções de diferentes escalas

Nossa categoria reúne diversas opções com diferentes capacidades de litragem, além de diferenças também na construção do copo, potência, tensão e configuração do cavalete em modelos produzidos pelas melhores marcas do mercado, como Croydon, JL Colombo, Bermar, Skymsen e Spolu.

Entre as possibilidades, você encontra modelos com copo monobloco em inox, versões com cavalete Heavy Duty e equipamentos bivolt que permite direcionar a escolha tanto para operações que precisam de capacidade intermediária quanto para cozinhas que trabalham com lotes maiores.

Onde o basculamento realmente faz diferença

O equipamento ganha espaço principalmente em operações nas quais o volume processado torna a descarga manual mais trabalhosa.

• Restaurantes e cozinhas industriais: para produção frequente de caldos, molhos, cremes e outros preparos.
• Hospitais e escolas: em cozinhas que precisam produzir grandes quantidades por ciclo.
• Centrais de produção: quando o processamento acontece em lotes e a descarga precisa ser rápida.
• Indústrias alimentícias: para operações que trabalham com volumes maiores de alimentos.
• Lanchonetes e bares: especialmente quando preparos pastosos, como açaí, sopas e molhos, fazem parte da rotina.

O volume do preparo define o tamanho do equipamento

Na hora de escolher, comece pela quantidade processada por ciclo. Modelos de 15 litros podem atender uma demanda diferente de equipamentos de 25 ou 30 litros. 

Depois, compare potência, material do copo, presença de cavalete, dimensões e tensão elétrica. Também vale considerar o espaço necessário para realizar o basculamento e descarregar o conteúdo com segurança.

Faça o equipamento trabalhar a favor da operação

Processar grandes quantidades é apenas uma parte do trabalho. Por isso mesmo, se você busca por maior praticidade e velocidade na sua produção sem perder qualidade, a Alcamar é o lugar certo pra você.

Aproveite a visita e confira também todas as nossas opções em Liquidificadores de Alta e Baixa Rotação com diferentes capacidades de volume e o melhor preço do mercado. Alcamar, um mar de oportunidades.