Câmara Climática 40 Esteiras AC40T Venâncio 220 V

O Armário e Controle de Crescimento de Pães é uma mistura de geladeira com estufa, primeiro ela retarda o crescimento dos pães resfriando e inibindo a ação do fermento para depois aquecer, acelerando o crescimento da massa. O Armário de Crescimento pode receber os pães logo depois do modelamento.

O Crescepão de 40 esteiras tem capacidade de produção de até 1000 pães de 50g cada, sendo uma ótima Câmara Climática de Pães usada para facilitar a produção de pães da sua padaria!
Com revestimento externo em aço galvanizado e acabamento em pintura a pó eletrostática, e interior em alumínio corrugado com suporte para esteiras e isolamento em poliuretano injetado, a Câmara de Fermentação é um produto de qualidade e que irá te atender na panificação diária. Por meio de um controlador digital multi-funções, o controle de crescimento da massa é mais fácil e prático.

Descrições Técnicas da Câmara Climática 40 Esteiras AC40T Venâncio 220 V :

• Modelo: AC40T;
• Capacidade: 40 esteiras;
• Funções: Retardamento e aceleração do crescimento da massa;
• Equipado com controlador digital multi-funções;
• Capacidade de Produção 1000 pães de 50 gramas cada;
• Compressor 1/2 HP;
• Resistencia 700W- 1 Unidade;
• Motor da Ventoinha 1/40 HP;
• Consumo de aquecimento 1 kWh;
• Consumo de refrigeração 0,275 kWh.
• Peso: 217 kg;
• Voltagem: 220 V.

Medidas da Câmara Climática 40 Esteiras AC40T Venâncio 220 V :

• Altura: 2,05 metros;
• Largura: 73 cm;
• Comprimento: 1,78 m;

A Camara Climática para Panificação possui entrada e saída para agua, antes da instalação verifique a disponibilidade desses itens.
O Armário de Crescimento para Pães foi desenvolvido para facilitar e melhorar o processo de panificação. Com sua grande capacidade e revestimento de qualidade, a Crescepão Venâncio é um ótimo investimento para seu negócio!
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